Status

    27:e Mars 2023

Regnkalk.









Arkiv

Senaste Geocachar

2023-01-21 #822
Ett STOP i Slä...
Av : Brådhis

2022-08-12 #821
Stenen vid väg...
Av : Ripan

2021-08-13 #819
#3 - Kalmar Ham...
Av : Kattis19

2021-08-12 #818
#4 - Kalmar Vat...
Av : Kattis19

2020-08-13 #817
Ossians damm
Av : Hellred

2019-09-17 #820
Örsjö badplat...
Av : Ripan

2018-07-11 #816
Pataholm
Av : Nevyn2012

2018-07-06 #815
Oskars kyrka
Av : Anders o inger

2018-07-06 #814
Gamla kyrkväge...
Av : Ripan

2018-07-06 #813
Brömsehus
Av : Canonym

Denna dagen

Idag 2011

2011-03-27 #183
Risinge Sjömar...
Av : Team Jatsy

Denna månaden

2009-03


2009-03-15 #56
Mischmasch
Av : Himmelskimmer

2009-03-15 #57
Djupgöl
Av : Team AKS

2009-03-21 #58
karlevistenen
Av : Anders o Inger

2009-03-22 #59
Hagbyån
Av : Ulfheim

2009-03-23 #60
Happybug
Av : Granlund

2009-03-23 #61
040
Av : Granlund

2009-03-25 #62
Dösebacke
Av : Kalmarman

2009-03-28 #63
Spira
Av : Ripan

2009-03-29 #64
Uvaparken
Av : Ripan

2009-03-29 #65
Solterassen
Av : Himmelskimmer

2009-03-29 #66
Ryssmuren
Av : Ulfheim

2010-03


2010-03-14 #138
Vicklebyskogen
Av : Team Jatsy

2010-03-26 #139
Hyllsjön
Av : uetp

2010-03-26 #140
klj
Av : uetp

2011-03


2011-03-04 #170
Möckelmossen
Av : Team Jatsy

2011-03-04 #171
Kontakt Öland
Av : Team VojVoj

2011-03-04 #172
Falsk runsten
Av : karl potter

2011-03-04 #173
SÖJ - Karlevi ...
Av : olandstoken

2011-03-04 #174
Vickleby Alvar
Av : Team Jatsy

2011-03-13 #175
In case of Emer...
Av : hagander

2011-03-14 #176
Piraths JulCach...
Av : Pirath

2011-03-16 #177
Frösslunda & S...
Av : Fam_5

2011-03-24 #178
Trainspotting
Av : Granlund

2011-03-25 #179
Kläckeberga Ky...
Av : Plajz0r

2011-03-26 #181
Gynge Hög
Av : team vojvoj

2011-03-27 #183
Risinge Sjömar...
Av : Team Jatsy

2011-03-28 #182
Bårby Borg
Av : Team Jatsy

2011-03-28 #184
Gettlinge
Av : karl potter

2011-03-28 #185
Bergstigen
Av : karl potter

2011-03-28 #186
Kalkgatan
Av : Anders

2011-03-28 #187
Eketorp Fort
Av : Team Jatsy

2011-03-28 #188
Sebystenen
Av : karl potter

2011-03-28 #189
Strandvallen
Av : Team Jatsy

2011-03-28 #190
Mastig III
Av : Granlund

2011-03-31 #191
Anderssons
Av : Pirath

2012-03


2012-03-01 #422
Kvinneby Rastpl...
Av : Kina72

2012-03-03 #423
Qvarnaslätt kv...
Av : Ripan

2012-03-04 #424
Himmelskimrande...
Av : Himmelskimmer

2012-03-04 #425
Paviljongen
Av : 5 Sherlocks

2012-03-04 #426
Mitt liv som hu...
Av : Himmelskimmer

2012-03-04 #427
Ripans revir
Av : Himmelskimmer

2012-03-04 #428
Himmelskimrande...
Av : Himmelskimmer

2012-03-10 #429
Warehouse
Av : Tjockisen86

2012-03-10 #430
Mejeriet
Av : Ripan

2012-03-11 #431
Indian Path
Av : H1m1

2012-03-11 #432
Mini-Tank
Av : Delfinen

2012-03-11 #433
Tuff att hitta
Av : Delfinen

2012-03-11 #434
Bellebo berget
Av : Delfinen

2013-03


2013-03-02 #566
Muddebacken
Av : Klel

2013-03-09 #567
Öland
Av : Hawcke

2013-03-09 #568
Skälby gård
Av : Steelham

2013-03-17 #569
Spåra!
Av : N00bg0d

2014-03


2014-03-07 #636
Oasen
Av : Lukas-thefinder

2015-03


2015-03-11 #673
Rävspelet
Av : Stibar

2015-03-15 #674
Upp och Ner
Av : Joppen13

2015-03-16 #675
Ramlak
Av : Lukaxh

2016-03


2016-03-10 #752
Albin Ahrenberg...
Av : Lebo2

2016-03-17 #753
ÖPT #8
Av : Helensfamily

Övriga - Recept

Plättar (2 pers) :

1 st Ägg.
0.5 tsk salt.
1.5 tsk socker.
3 dl mjölk.
2 dl vetemjöl.
0.5 msk smör.

Lussebullar:

50 g jäst. (En påse torrjäst på 12g motsvarar 50g färsk jäst).
175 g smör eller margarin.
1g saffran.
2 dl socker.
5 dl mjölk.
1/2 tsk salt.
900g vetemjöl.
mjöl till utbakning.
1 ägg till pensling.

Smula ner jästen i degbunken.
Smält matfettet.
Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel.
Rör ner saffranet i det smälta matfettet.
Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37°C.
Rör ut jästen i lite av degspadet.
Tillsätt resten av degspadet, socker och salt.
Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand.
Strö lite mjöl över degen.
Låt den jäsa under bakduk 30-45 minuter.
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk.
Knåda ev. i resten av mjölet.
Baka ut julkusar, flätor eller längder.
Lägg bröden på plåtar med bakplåtspapper.
Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter.
Sätt ugnen på 200°C.

Pensling och garnering:

Pensla med uppvispat ägg och tryck i russin.
Grädda julkusarna mitt i ugnen 8-10 minuter och längder och flätor i nedre delen av ugnen 15-20 minuter.

Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Grilljering till julskinka:

1 dl senap.
2 äggulor.
2 msk strösocker.
1-2 dl ströbröd.

Äggröra (1 port.)

4 ägg (rums temp.).
2 msk grädde.
1 msk olivolja.
0.5 tsk Salt.
0.5 tsk Svartpeppar.

Vispa sönder äggen i en bunke med grädden, salt och peppar.
Värm i en panna på lite över medelvärme under omrörning tills äggen blir en fast men krämig röra.

Janssons frestelse:

gul lök.
mjölig potatis.
smör.
ansjovis.
vispgrädde.
mjölk.
ströbröd.

Falukorvsgratäng:

300 g pastaskruvar.
En halv falukorvsring.
Bacon.
Cocktailtomater.
2 1/2 dl vispgrädde.
200g smaksatt färskost.
1 burk (stark) Ajvar.
Salt och svartpeppar.
Ett paket riven mozzarella.

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka pastan al dente och låt den rinna av i ett durkslag. Häll pastan i en ugnsform.
Skär falukorven i tunna skivor och sprid ut dem jämnt över pastan.
Skär tomaterna i klyftor och strö ut dem ovanpå.
Vispa ihop grädde, färskost och ajvar.

Smaka av med salt och peppar.
Ringla ner såsen i formen och strö osten ovanpå.

Gratinera tills osten får en gyllenbrun färg.

Brunsås

2 msk smör.
2 msk vetemjöl.
3 dl vatten.
1 buljongtärning.
1 dl vispgrädde.
1/2 msk kinesisk soja.
salt och peppar.

Dipsås (chips)

2 dl gräddfil
1 dl creme fraiche
3 msk majonäs
1/2 dl Fanta apelsin
1/2 msk chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
salt & peppar
1 tsk sambal oelek för mer hetta
cayennepeppar
A CkWare Production. Copyright 1996 - 2023.
NightMode - Where Do You Wanne Sleep Tonight?


Sidan tog 1.44 sekunder att skapa.

Du kommer INTE från en mobil enhet och