Broccolisoppa med timjan och potatis:
250g broccoli.
4 potatisar.
1 gul lök.
1 liter vatten.
4 grönsaksbuljongtärningar.
1 tsk timjan.
1 msk olivolja.
1 tsk salt.
1 tsk svartpeppar.
1 tsk vitpeppar.
färsk timjan.
4 vitlöksklyftor.
Tomatsoppa:
1 burk tomater.
1 vitlöksklyfta.
1 morot.
1 buljongtärning.
5 dl vatten.
1 tsk salt.
1 tsk svart-peppar.
1 tsk vit-peppar.
1 tsk oregano.
Broccoli- ostsoppa med morot:
250g broccoli.
1 morot.
5 dl grönsaksbuljong.
1 msk olivolja..
Lägg i 4-5 skivor ost när soppan är klar så den får smälta.
Broccolisoppa med timjan:
500 g färsk broccoli.
4 skivade, medelstora potatisar.
1 skivad gul lök.
1 liter vatten.
2 grönsaksbuljongtärningar.
1 tsk timjan.
1 msk olivolja.
0.5 tsk salt.
0.5 tsk svartpeppar.
4 msk hackad färsk timjan.
Linssoppa:
1 gul lök.
1 morot.
2 klyftor vitlök.
1 msk rapsolja.
2 dl torkade röda linser.
1 tsk paprikapulver.
1 tsk torkad basilika.
400 gram krossade tomater.
1 liter vatten.
2 grönsaksbuljongtärningar.
salt.
peppar.
sambal oelek.